De bacterie in onze flesjes is vernoemd naar onze oprichter, de Japanse wetenschapper dr. Shirota. Na jarenlang onderzoek naar darmbacteriën, ontdekte dr. Shirota al hun goede eigenschappen. In 1930 lukte het hem om een unieke melkzuurbacteriestam te isoleren en te ontwikkelen die sterk genoeg was om de darmen levend te bereiken. Daar voegt deze speciale bacterie zich bij de andere goede en slechte bacteriën, die deel uitmaken van de darmflora.